Rubs Memphis

, 2

Dificultad (escala 1 a 5): 1

Tiempo: 10 minutos

Aplicación: Costillas, burnt ends, pollo

Ingredientes

  • ½ taza de pimentón
  • ¼ taza de ajo en polvo
  • ¼ taza de chile en polvo
  • 3 cucharadas de sal
  • 3 cucharadas de pimiento negra fresca
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadas de sal de apio
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de orégano secado
  • 1 cucharada de tomillo secado
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de cilantro secado
  • Pizca de anís en polvo
  • Pizca de canela en polvo
  • Pizca de clavo en polvo

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, quitar grumos y guardas hasta 6 meses en un envase resellable.

Nos gustaría saberlo, por favor déjanos vuestros comentarios abajo o mándanos un email a chef@barbacoaperfecta.com