Rubs Carolina

Dificultad (escala 1 a 5): 1

Tiempo: 10 minutos

Aplicación: Cerdo desmigado, costillas de cerdo, pollo, vaca, verduras

Ingredientes

• ¼ taza (4 cucharadas) de pimentón
• 2 cucharadas de sal marina
• 2 cucharadas de azúcar blanco
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de comino en polvo
• 2 cucharadas de chile en polvo
• 2 cucharadas de pimienta negra fresca
• 1 cucharada de cayena en polvo

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes y hacer que tenga una consistencia homogénea, sin grumos. Se puede guardar hasta 6 meses en un envase resellable tipo bote o tuper